La auténtica sopa de tortilla mexicana tradicional va más sobre simplemente consomé de pollo y crujitos de maíz. El elemento clave radica en un sabroso caldo de pollo, hecho utilizando carne de pollo suficientes para lograr un sabor intenso . Luego, el uso de jalapeños anchos secos, asados y remojados , junto con especias auténticas como comi